수미네반찬 황금레시피1 머위대 들깨볶음 만드는 방법 수미네반찬 황금레시피 날씨가 점점 더워지다 보면 시골 산기슭과 밭두렁에 지천으로 자라고 있는 것이 있습니다. 바로 머위입니다. 초록의 잎이 어렸을 때는 장아찌로 담가 먹어도 좋고 줄기가 자라면 머위대를 식재료로 사용하게 됩니다. 식감도 좋고 맛도 좋은 머위대 들깨볶음 만드는 방법 및 수미네반찬 황금레시피에 대해 알아보겠습니다. 머위대 들깨볶음 만드는 방법 머위 잎이 부드러울때는 삶아서 된장 무침을 해먹기도 하고 데쳐서 머위장아찌를 만들기도 합니다. 하지만 쌉싸름한 맛이 나는 머위가 억세 지면 쓴맛이 강해지기 때문에 잎을 먹기보다는 머위대를 삶아서 들깨가루를 넣고 볶아주면 한 끼 반찬이 됩니다. 구수한 들깻가루로 맛을 내는 머위대 들깨볶음 만드는 방법 살펴보겠습니다. 재료소개: 머위대, 들깨가루 3큰술, 홍고추, 청고추, 대파.. 2023. 5. 26. 이전 1 다음
