전체 글212 마늘 장아찌가 파랗게되는이유 및 쉽고 간단한 황금비율 마늘 장아찌, 왜 갑자기 파래질까?사실, 이건 꽤 흔한 현상입니다. 오늘은 마늘 장아찌가 파랗게되는이유, 녹변을 막는 방법, 그리고 실패 없는 마늘 장아찌 황금비율 레시피까지 모두 알려드릴게요! 햇마늘이 한창 나올 무렵이면 장아찌를 준비하는 손길이 분주해지죠. 그런데 뿌듯하게 담가둔 마늘 장아찌가 시간이 지나면서 파랗게, 심지어 초록빛으로 변하는 걸 보면 당황스럽기 마련입니다. "이거 먹어도 되는 거야?"라는 걱정도 생기고요. 왜 그렇게 되는지 자세히 알아볼게요. 마늘 장아찌가 파랗게되는이유마늘 장아찌가 파랗게 변하는 현상은 바로 ‘녹변(綠變)’이라고 불립니다. 이건 마늘에 들어있는 황화합물(sulfur compounds)과 효소, 그리고 보관 환경의 화학 반응으로 인해 발생해요. 대표적인 원인저온에.. 2025. 6. 4. 초당옥수수 전자레인지로 간편하게! 맛있게 찌는법과 보관 노하우 여름철 간식으로 인기 있는 초당옥수수! 달콤하고 아삭한 맛이 일품이죠. 하지만 어떻게 조리하고 보관해야 그 맛을 오래 즐길 수 있을까요? 이번 포스팅에서는 초당옥수수 전자레인지로 간단하게 찌는 방법과 오래 보관하는 팁을 알려드릴게요. 초당옥수수는 일반 옥수수보다 당도가 훨씬 높은 품종으로, 브릭스(당도 지수)가 18~20에 달하는 슈퍼스위트 콘입니다. 생으로도 먹을 수 있을 정도로 부드럽고 단맛이 강해, 여름철 국민 간식으로 자리 잡았죠.제철: 6월~8월 초특징: 생으로도 섭취 가능, 높은 당도, 수분 많음 초당옥수수 손질 방법옥수수를 받으면 먼저 껍질과 수염을 제거해야 합니다. 하지만 보관 목적에 따라 껍질 처리 방식이 달라지니 주의하세요. 초당옥수수 전자레인지에 찌려면 즉시 조리를 위한 방법으로.. 2025. 6. 2. 금 한돈 가격 2025년 5월 26일 오늘의 금시세 (필수 체크사항) “금 한돈 가격, 오늘은 얼마일까?”2025년 5월 26일 월요일, 세계 금시장은 온스당 3,349.98달러로 전일 대비 55.56달러 하락했습니다. 이를 원·달러 환율 1,367.36원을 적용해 환산하면, 오늘의 금시세는 순금 1돈(3.75g)은 약 552,264원으로 확인됩니다. 안전자산 선호 심리가 꾸준히 유지되고 있지만, 달러 강세 지속과 주요국 금리 흐름에 따라 금값은 등락을 거듭하고 있습니다. 특히 금 한돈 가격은 국내 KRX 고시가격과 민간 거래소 시세 간에도 차이가 발생하므로, 오늘 매수·매도 시점의 정확한 시세 확인이 더욱 중요해졌습니다. 2025년 5월 26일 오늘의 금시세지난주인 2025년 5월 19일과 금주 5월 26일의 금 한돈(3.75g) 시세를 비교하면 다음과 같습니다.. 2025. 5. 26. 티스토리 블로그 반응형 버튼 만드는 방법 “왜 내 글은 트래픽은 많은데 클릭률은 낮을까?”블로그를 운영하다 보면 이런 고민 한 번쯤 하게 됩니다. 그 원인 중 하나는 바로 버튼 디자인일 수 있습니다. 특히 모바일에서도 깔끔하게 보이는 ‘반응형 버튼’은 사용자의 행동을 유도하는 데 큰 역할을 하죠. 이번 글에서는 티스토리 블로그에 반응형 버튼을 만드는 이유와 함께, HTML/CSS를 활용한 제작 방법을 단계별로 설명드립니다. 왜 티스토리 블로그 반응형 버튼이 필요할까요? 오늘날 블로그 방문자의 상당수가 스마트폰이나 태블릿을 통해 접속합니다. 특히 티스토리처럼 콘텐츠 중심의 플랫폼에서는 모바일에서도 버튼이 잘 보이고 클릭하기 쉬운지가 사용자 경험(UX)을 좌우하죠. 반응형 버튼은 이러한 다양한 화면 크기에 자동으로 맞춰지기 때문에, 사용자.. 2025. 5. 25. 이전 1 2 3 4 ··· 53 다음
